Joulutähtiä kasvatetaan ympärivuotisesti Afrikassa. Kasvien pistokkaat lennätetään sieltä Eurooppaan – ja täällä ne herätetään täyteen loistoonsa.
Tavallisesta väriloistoa.
Aurinko paistaa lähes pystysuoraan taivaalta ja kuivattaa Victorianjärveä ympäröivien teiden saven betoninkovaksi. Matalat vallit päällystämättömällä tiellä pakottavat autot hidastamaan monta kertaa kävelyvauhtiin. Jos ajaa nopeammin, riskinä on akseleiden katkeaminen. ”Esteillä on kaksi etua”, kertoo Peter Muwanga. ”Ensinnäkin kukaan ei kaahaa niiden läpi, eikä pölyä lennä niin paljoa. Toiseksi kauppiaat saavat mahdollisuuden tarjota tavaroitaan kuljettajille. Tällaista meillä on Ugandassa.”
Muwanga ajaa kylmäpäällirakenteella varustetulla Axor 1823 ‑autollaan lähes joka päivä Wagagain ja Entebben lentokentän välistä reittiä. Kuljettaja ja kuorma altistuvat alhaisesta ajonopeudesta huolimatta joka kerta voimakkaalle tärinälle. Muwanga on tottunut tähän, ja kuorma on hyvin pakattu sekä viilennetty: joulutähtien pistokkaita. Eurooppalaiset puutarhat kasvattavat niistä myöhemmin suosittuja kasveja. ”Minun lähetykseni ovat aina ehtineet ajoissa lennolle”, Muwanga kertoo ylpeänä. ”Axoriimme voi luottaa sataprosenttisesti!”
Muwangan työnantaja on Wagagai‑tila, joka sijaitsee noin tunnin ajomatkan päässä Ugandan pääkaupungista Kampalasta. Saksalainen puutarha‑alan yritys Selecta One on vuokrannut suuren osan tilasta kasvattaakseen täällä muun muassa joulutähtiä.
Liiketoiminta perustuu huolelliseen työnjakoon. Muwanga ja hänen noin tuhat kollegaansa, jotka työskentelevät tilalla sadonkorjuuaikana, pääsevät näkemään vain emokasvien vihreät lehdet. ”Ja niistäkin tarvitsemme vain versot, jotka lähetämme pistokkaina nopeinta reittiä”, kuljettaja kertoo.Tämä tapahtuu ainoastaan lentoteitse. Joulutähdet kasvavat sitten Euroopassa täyteen mittaansa ja kypsyvät, kunnes niihin kehittyy värikäs latvus.
Pikkutarkkaa puhtautta.
Vaatii paljon työtä, ennen kuin pistokassato voidaan korjata. Ja tiukan hygienian noudattamista. Kasvatus tapahtuu Wagagaissa suojatussa ja täydellisesti tuuletetussa kasvihuoneessa. Työtakin, käsineiden ja erikoiskenkien pukemisen ja huolellisen käsienpesun jälkeen alueelle saa astua, mutta kasveihin ei saa koskea. ”On olemassa satoja sairauksia, jotka voivat tarttua kasveihimme”, Selecta Onen tuotantopäällikkö Wilson Keter kertoo. ”Kun hygieniasta huolehtii tarkasti, myrkyllisiä kasvinsuojeluaineita ei tarvita.”
55
miljoonaa pistokasta Selecta Onen toimittamana Ugandasta.
”Kun hygieniasta huolehtii tarkasti, myrkyllisiä kasvinsuojeluaineita ei tarvita.”
20
hehtaaria viljelypinta‑alaa Wagagai-tilalla.
Alun perin Meksikosta lähtöisin olevien joulutähtien kasvatuksessa täällä Ugandassa on suuri etu: ilmasto. Päiväntasaajalla sijaitseva maa on ylänköä, ja vieressä on Victorianjärvi. Siellä ei ole liian kuuma eikä kylmä, ja makeaa vettä on riittävästi kasteluun. ”Pistokkaiden tuottaminen Afrikassa on kuitenkin järkevää myös ympäristöystävällisyyden näkökulmasta”, Keter sanoo. ”Hiilidioksidipäästöt, joita lämmitetyt kasvihuoneet tuottaisivat Euroopassa, ylittävät huomattavasti hiilijalanjäljen, joka syntyy tällä hetkellä pistokkaiden lentokonekuljetuksesta.”
Trendit on tunnistettava.
Pistokkaiden matka kulkee yleensä suoraan Brysseliin ja Amsterdamiin. Sieltä ei ole enää pitkä matka tilaajille Ranskaan, Alankomaihin ja Saksaan, missä Selecta One ‑yrityksen asiakkaat, kuten Inga Balke, kasvattavat kasvit täyteen kukoistukseen.Puutarhatalouden insinööri pitää Holsteinissa Krayenhagen-puutarhaa, joka on perinteikäs perheyritys.
Ympäristönsuojelu on myös täällä tärkeässä roolissa: Inga Balke käyttää vain vaarattomia kasvinsuojeluaineita. Kasvatuksessa käytetään myös niin kutsuttuja hyötyeliöitä, kuten petopunkkeja ja loispistiäisiä, jotka estävät esimerkiksi pelättyjen jauhiaisten leviämisen. Lämmitykseen puutarha käyttää läheisen maatilan biokaasulaitosta.
Balke harjoittaa liiketoimintaa sydänverellään ja tietotaidollaan. Ja lisäksi on tunnistettava trendit: ”Minun on päätettävä jo aikaisin, mitä lajeja ja värejä kasvatamme tulevana sesonkina. Jos en onnistu tässä, en saa tuotteitani myytyä. Tällöin monen kuukauden työ valuisi hukkaan.”
Balke suuntaa päivittäin kello yhdeltä yöllä Hampurin kukkatukkuun viedäkseen kasvit asiakkaille. Adventtiaikaan Atego 818:n kyydissä on ennen kaikkea joulutähtiä. Kauppaa tehdään puoli yhdeksään asti paikallisten kukkakauppiaiden kanssa. Sitten Balke palaa toimipisteeseensä.
Balke ohjaa mielellään myös itse punaista Ategoa, jossa on lämmitettävä Wilke-kuljetuskoripäällirakenne. ”Kuorma‑auto on melko kookas mutta vastaa ajettavuudeltaan lähes henkilöautoa.” Erityisen hyvänä hän pitää PowerShift 3 ‑vaihtamisautomatiikkaa. ”Minun ei tarvitse vaihtaa vaihteita, vaan voin keskittyä täysillä liikenteeseen.”
Näin Balke liitää mukavalla Ategollaan pohjoissaksalaisia teitä pitkin perille – samalla, kun Peter Muwanga ajaa kuoppaisia päällystämättömiä teitä ja luottaa ennen kaikkea Axorinsa kestävyyteen. Hänen on jäähdytettävä kuormaansa jatkuvasti, kun taas Balke estää pistokkaiden paleltumisen talvella lämmityksen avulla. Heillä on kuitenkin myös jotain yhteistä: molemmat ovat vannoutuneita Mercedes‑ ja joulutähtifaneja.
Kuvat: Allan Gichigi, Christian Schmid
Video: Martin Schneider‑Lau